Resep Ikan Bakar Mantap
Hohoho,, biasanya saya suka makan ikan cakalang tp ditengahnya diisi dengan bumbu2,, nah ni bumbu2nya,, teman2 coba deh,, mantap pokoknya,, Bahan: - ikan cakalang atau ikan bandeng, bersihkan termasuk sisiknya (nda pa2 ji dibersihkan sisiknya karena mau dibakar pake daun pisang kecuali nda pake daun pisang, sisiknya jgn dibersihkan krn bisa lengket saat dibakar) dan belah truz beri jeruk nipis atau asam biar ga amis,, - daun pisang, buat bungkus ikan saat dibakar,, Bumbu yang dihaluskan: - lombok kecil (biar pedas,, nda mau pake juga nda masalah) - lombok besar - kemiri - kunyit - bawang merah - garam - plus bumbu rahasia, yaitu terasi tp bakar ki dl sebelum dihaluskan nah,, - terakhir yakni daun jeruk,, biar harum gitu loh!! (kl yg ini nda usah dihaluskan tp disobek2 saja kl bumbu yg lain udah dihaluskan) Cara Membuat: Ikan yang udah dibersihkan dan dibelah,, diisi tengahnya dengan bumbu yg udah dihaluskan kemudian dibungkus dengan daun pi...